Ako správne rozkúriť v liatinových kachliach

Prečo podpaľovanie zospodu nie je najlepšia voľba

Väčšina ľudí zakladá oheň tak, ako to videla celý život – najprv drobné vetvičky a papier, na to postupne väčšie polená navrch. Problém je, že táto klasická metóda spaľuje najskôr najmenšie a najsuchšie kúsky dreva, zatiaľ čo hrubé polená nad plameňom sa iba pomaly zahrievajú a uvoľňujú dymové plyny, ktoré ešte nemajú dostatočnú teplotu na to, aby zhorel bez dymu. Výsledkom je typický scenár: veľa dymu na začiatku, začadené sklo a pomalý nábeh na prevádzkovú teplotu.

Metóda zhora: postup krok za krokom

Metóda zhora (top-down) obracia poradie vrstiev – najhrubšie drevo je na dne a najtenšie horí navrchu. Plameň tak postupuje smerom nadol a horúce plyny stúpajúce z nižších vrstiev prechádzajú priamo cez aktívny oheň, kde dohoria, namiesto toho, aby unikali ako dym.

1. Spodná vrstva: na vychladnuté a vyčistené ohnisko položte 2 – 3 najhrubšie polená vedľa seba, tesne pri sebe.
2. Druhá vrstva: na ne uložte stredne veľké kusy dreva, kolmo na spodnú vrstvu, tak aby medzi nimi zostali malé medzery pre prúdenie vzduchu.
3. Tretia vrstva: navrch poukladajte tenšie triesky alebo kúsky kôry, opäť kolmo na vrstvu pod nimi.
4. Podpaľ: na úplný vrch položte 2 – 3 podpaľovače (alebo zopár kúskov suchého papiera) a zapáľte ich zhora.
5. Prvých 10 – 15 minút nechajte prívod vzduchu na kachliach úplne otvorený, aby sa oheň rozhorel a komín poriadne rozťahal.
6. Až keď oheň prehorí nadol a v ohnisku sa vytvorí vrstva žeravých uhlíkov, priložte prvé väčšie poleno a až vtedy postupne pribrzdite prívod vzduchu na požadovanú intenzitu horenia.

Prečo je táto metóda čistejšia a účinnejšia

Pri metóde zhora horia dymové plyny priamo v ohni namiesto toho, aby stúpali cez studený komín v surovej forme. To výrazne znižuje množstvo viditeľného dymu už v prvých minútach a zároveň znižuje tvorbu sadzí na skle a v komíne. U kachlí s technológiou Woodbox® sa táto výhoda ešte zvýrazňuje – systém sekundárneho a terciárneho prívodu vzduchu je navrhnutý presne na to, aby dymové plyny znovu spálil skôr, než unikne z ohniska. Kachle tak rýchlejšie dosiahnu prevádzkovú teplotu, pri ktorej je spaľovanie najčistejšie a najúčinnejšie.

Aké drevo použiť

Aj správna technika zakladania ohňa potrebuje správne palivo. Používajte výhradne suché tvrdé drevo – buk, dub alebo hrab – s vlhkosťou pod 20 %. Vlhké alebo mäkké drevo horí nerovnomerne, vytvára viac dymu a usadeniny na skle, a navyše znižuje reálnu účinnosť spaľovania. Drevo skladujte aspoň jednu vykurovaciu sezónu na vetranom, zastrešenom mieste.

Zhrnutie

Podpaľovanie zhora znie na prvý pohľad nezvyčajne, ale ide o overený postup, ktorý pri liatinových kachliach Nestor Martin prináša rýchlejší nábeh na prevádzkovú teplotu, výrazne menej dymu a čistejšie sklo bez neustáleho stierania sadzí.